"Ogni piatto nasce dal rispetto per il mare e la terra di Calabria. La tradizione è la nostra radice — l'innovazione, il nostro linguaggio."
— Filosofia Serrago
Il nostro menu
Secondo · Pesce
Tonno rosso scottato in crosta di sesamo, foglie di bietola, mirtilli e gocce di emulsione agrumata.
Antipasto · Crudo
Selezione di carpacci, salmone marinato in casa, polpo e gamberi rossi del Mediterraneo.
Antipasto · Crudo
Tartare del pescato del giorno su letto di cavolo rosso, corona di patate sottili fritte al momento.
Antipasto · Crudo
Gamberi rossi con granella di pistacchio di Bronte, carote glassate, salsa al pisello e pomodoro.
Unico di terra
L'unico piatto di terra in un menu di mare. Carpaccio con balsamico, fichi maturi e mousse di ricotta.
Antipasto · Mare
Gamberi pepati su insalata di finocchi e basilico fresco, serviti su pietra di Calabria.
Secondo · Pesce
Gamberoni interi saltati al pepe rosa, riduzione agrumata e gocce di salsa al lampone.
Lo Chef
Nato e cresciuto in Calabria, Giuseppe interpreta la tradizione del territorio con uno sguardo contemporaneo. Ogni piatto è il risultato di una ricerca quotidiana: pesce del mar Tirreno, ortaggi locali, e una creatività che si traduce in piatti dove ogni elemento ha un significato preciso.
Cucina aperta a vista, perché la trasparenza fa parte dell'esperienza. Materie prime selezionate ogni mattina, lavorate con rispetto e impiattate con cura — il filo conduttore di Serrago dal primo giorno.
La nostra terrazza · Praia a Mare
La nostra cucina
L'esperienza
Cosa dicono
"Ho scelto questo locale vedendo le recensioni, dopo averlo provato lo consiglio. Pesce veramente fresco e cucinato molto molto bene, nulla di surgelato. Rapporto qualità/prezzo ottimo, servizio eccellente."
"Consiglio a tutti coloro che vogliono mangiare dell'ottimo pesce di andare da Giuseppe, da Serrago, locale elegante in centro, dove troverete ottimi piatti, gentilezza e servizio impeccabile."
"La vera forza è la qualità del pesce: fresco, cucinato con semplicità e maestria, esaltando i sapori autentici del mare."
"Ho mangiato benissimo, insalata di mare freschissima e delicata, gnocchetti di patate viola con bottarga e vongole da 10 e lode, fritto di calamari, soute di cozze eccezionali."
"Aspettative rispettate. Ottimi marinati, ottimi crudi e paccheri fritti di una bontà unica."
Il tuo tavolo
Ogni serata da Serrago è un'esperienza unica. Per riservare il tuo tavolo, chiamaci direttamente — è il modo più rapido per confermare data, ora e numero di ospiti.
+39 380 238 4386In alternativa, compila il modulo qui a fianco e ti risponderemo entro 24 ore.
Dove siamo
Domenica: 12:00 – 14:30 · 19:30 – 23:30
Lun, Mar, Gio – Sab: 19:30 – 23:30
Mercoledì: chiuso